Жизненное Шеф-повар на кухне

[Доктор Стрэндж]

Ну, что, есть у нас повара? )
Ребят, здесь ваши рецепты фирменные и те которые вы очень обожаете.

Можно с фото, а можно без. Только немножко хоть последовательность опишите!!

От салатов до больших и длительной готовки рецепты, выпечка тоже!! А может вы пробовали по рецепту одному,
но, решили, что-то внести свое, добавить или изменить!!
Прошу, кулинары, дерзайте!
​

 

[Гость]

А я выложу свой уже устоявшийся рецепт всеми родственниками.
Он уже настолько обошел всю нашу станицу, что каждый практически делает и на столе есть она - маринованная скумбрия!!
Записывал год назад.

 

[Shade]

@Чародей, кольца интересные..

 

[Гость]

@Чародей, кольца интересные..

ты про те, что на руке? или луковые

 

[Shade]

@Чародей, 2 часа не мало?

 

[Shade]

ты про те, что на руке? или луковые

на руке

 

[Гость]

@Чародей, 2 часа не мало?

Если рыба разморозилась уже на половину, но норм. Ну можешь еще часик подержать.
Там это...я не помню говорил или нет про то, что нужно сливать с рыбы как постоит час? Кажись нет...ну чтоб она не застаивалась в ней.

 

[Гость]

на руке

Ну, мои волчары)

 

[Гость]

Кстати, эта тема прекрасный мне задел, для дальнейших видео по моим рецептам. А то, чет запустил совсем.

 

[Кот]

Одно из моих любимых блюд.
Суповую курицу разрезаю на части, варю в небольшом количестве воды, потом туда примерно кило свежих помидор (без шкурки), картошка, шампиньоны, болгарский перец, в конце чёрные оливки, и по большому пучку петрушки и укропа. Специи по вкусу.

 

[Shade]

Одно из моих любимых блюд.
Суповую курицу разрезаю на части, варю в небольшом количестве воды, потом туда примерно кило свежих помидор (без шкурки), картошка, шампиньоны, болгарский перец, в конце чёрные оливки, и по большому пучку петрушки и укропа. Специи по вкусу.

о.. надо сделать! мерси!

 

[Shade]

@Чародей, скумбрию тоже буду пробовать!

 

[Кот]

Ещё одно блюдо, быстро, просто, вкусно.
Большая-большая луковица (разрезанная) минут десять тушится в небольшом количестве воды, потом туда вываливается примерно по пол кило мороженых каракатиц и осьминожек. После закипания ещё минут пять - и вуаля.

 

[Гость]

@Чародей, скумбрию тоже буду пробовать!

Замечательно.
Я как-то уже готовую на работу приносил, давал коллегам пробовать. Так моментом сразу рецепт просили)
Вот после того я и решил, записывать видео.

 

[Гость]

каракатиц

О как. А я чет их не видел на рынке или может я не искал просто их.

 

[Кот]

я чет их не видел на рынке

Я их обычно беру в больших сетевых магазинах, в моём "Магните" у дома я их тоже не вижу.

может я не искал просто их

Может и так. Я за собой замечал, что не вижу в магазине тех продуктов, которые не запланировал к покупке. Просто не вижу, и всё.

 

[Доктор Стрэндж]

Так, так. Тема совсем заброшена.
Хм...ну что ж, надо пополнять.

 

[Mggu]

Посмотреть вложение 1312Посмотреть вложение 1308Посмотреть вложение 1309
Ну, что, есть у нас повара? )
Ребят, здесь ваши рецепты фирменные и те которые вы очень обожаете.

Можно с фото, а можно без. Только немножко хоть последовательность опишите!!

От салатов до больших и длительной готовки рецепты, выпечка тоже!! А может вы пробовали по рецепту одному,
но, решили, что-то внести свое, добавить или изменить!!
Прошу, кулинары, дерзайте!
Посмотреть вложение 1318​

Я не любитель готовить , но вкусную еду люблю . Поэтому ищу жену, кто с руками ))

 

[Доктор Стрэндж]

Значит так.

Сегодня был в гипере Магнит. Там увидел один салатик. "Верона". Состав его очень удивил: спаржа, маринованные грибы (опята вроде), морковь по корейски длинненькая тоненькая, перец болгарский, зелень лук и ...блины. Вот меня заинтересовали они больше...Купил. И знаете...а норм, даже очень норм. Сверху там еще кунжут.
Гугл залез, нашел этот салат. Это итальянский классический, но, там нету того что у нас было. Походу это наши уже повара начудили новое))
В общем, у меня цель, сделать по классике той что нашел и сравнить.
Вот магнитовский.
​

 

[Доктор Стрэндж]

Так, так...видео у меня уже готово, сейчас обрежу, обработаю и залью на канал свой. И вам ребят выложу.
Это маринованный толстолобик.